Buono, sano, vegano by Michela De Petris

Buono, sano, vegano

By Michela De Petris

  • Release Date: 2015-04-10
  • Genre: Viaggi e avventura
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Description

Senza carne, pesce, latte, uova, formaggi e miele si vive benissimo. buono, sano, vegano illustra in modo semplice ma rigoroso tutti i vantaggi di questa scelta dal punto di vista della nostra salute, aiutandoci a scegliere cosa mettere in tavola per un'alimentazione a base di cibi buoni e leggeri e, soprattutto, completa dal punto di vista nutrizionale.
Alimentarsi secondo una dieta vegana o anche solo limitare il consumo di carne o derivati è quindi una questione di salute (la nostra!), ma è anche una scelta altruista perché influenza il futuro degli animali, dell'ambiente e di tutto il pianeta. Un capitolo è dedicato a chi si trova in situazioni particolari e intende curarsi anche con il cibo (diabete, ipertensione, tumori, artrite, malattie autoimmuni). In tutti questi casi e in molti altri la scelta vegana rappresenta un valido supporto a tutte le terapie convenzionali (farmaci, chemioterapia, radioterapia). Il libro include 70 ricette approvate dall'autrice dal punto di vista nutrizionale, consigliate e selezionate da chi ha scelto di vivere "vegan".

Reviews

  • Molto utile per tutti!!

    5
    By DjDouble v
    Questo libro è assolutamente da leggere merita 10 stelle! per tutte le persone che vogliono scoprire la verità sull'alimentazione, raccontato dalla dottoressa numero uno in Italia!! Avete visto la puntata sui tumori alle Iene??

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