Cucina Pugliese by Riccardina Burdo

Cucina Pugliese

By Riccardina Burdo

  • Release Date: 2012-09-06
  • Genre: Regionali ed etnici
Score: 3.5
3.5
From 29 Ratings
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Description

Le ricette di questo libro, collaudate una per una, sono accompagnate da più di 300 foto e un filmato per aiutarti nei passaggi più significativi. Per la prima volta potrai trovare in un libro la possibilità di fare domande direttamente all’autore con relative risposte e di vedere, in tempo reale, anche quelle degli altri lettori. Scelte in base alla stagione, sono adatte alla cucina di tutti i giorni per una cucina sana secondo i principi della vera dieta mediterranea; Esse offrono un quadro completo della cucina pugliese con una particolare attenzione alla tradizione povera.

Reviews

  • Ben fatto!

    5
    By Dexter59
    Più che un libro è un manuale che ti conduce passo passo nel mondo della cucina tradizionale frutto di una cultura centenaria eppur attuale. E' un compendio di sana cucina regionale. Imperdibile anche per il prezzo di acquisto: anticrisi!!! ;))))

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